14/10/2014
La cata estará a cargo del técnico Eduardo Haba, y durante la misma se catarán diversos quesos de la Denominación de Origen "Queso de Murcia" y "Queso de Murcia al Vino"
Una de las actividades destacadas de la programación que se incluye dentro de la Escuela de Empoderamiento será la cata de quesos comentada que tendrá lugar hoy martes, 14 de octubre, de 17.00 a 18.30 horas, en el Centro Socio Cultural Roque Baños.
La cata estará a cargo del técnico del Consejo, Eduardo Haba, y durante la misma se catarán diversos quesos de la Denominación de Origen "Queso de Murcia" y "Queso de Murcia al Vino", dentro de una actividad diferente con la que la Concejalía pretende acercar agentes sociales y organizaciones locales a las mujeres del municipio, en este caso, el Consejo Regulador del Queso al Vino.
Durante la cata las asistentes conocerán el proceso de elaboración de este tipo de quesos, su historia y su tradición dentro de la localidad. Además aprenderán las técnicas de cata para apreciar las diferentes texturas, sabores y aromas del queso y curiosidades a la hora de clasificarlos.
El acceso será libre, para todas las personas que estén interesadas en asistir, y se realizará en la Sala de la Bodeguilla del Centro Socio Cultural Roque Baños, hoy martes, de 17.00 a 18.30 horas.
Fuente: Ayuntamiento de Jumilla
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